Biscotti Occhi di Bue

Biscotti Occhi di bue
Descrizione
Ingredienti	Farina Biaglut (125 gr) Farina Mix B (125 gr) Zucchero a velo (150 gr) Burro (100gr) Uovo (1) Scorza grattugiata di un limone 1/2 cucchiaino lievito Bertolini marmellata o nutella per guarnire
Tempo di preparazione	20 minuti

Preparazione della ricetta

1. Disporre a fontana la farina Biaglut e la farina Mix B, aggiungere il burro tagliato a pezzetti e lo zucchero.
2. Cominciare ad amalgamare e unire l'uovo leggermente sbattuto con la forchetta e la scorza di limone.
3. Impastare velocemente.
4. Stendere la pasta con il mattarello e ritagliare con una formina rotonda i biscotti.
5. Cuocere a 180 gradi per 10/15 minuti ( non devono colorire ).
6. Fare raffreddare e mettere la nutella o la marmellata.
7. Spolverare con zucchero a velo.

Consigli

1. E' un dolce buono per tutta la famiglia

Conservazione

Questo dolce può essere conservato a temperatura ambiente per circa 5 giorni.

Note

Questa ricetta è stata inviata dalla Sig.ra Silvana Tranchina

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