Besciamella Gf

Besciamella Gf
Descrizione
Ingredienti	2 cucchiai di farina di riso 3 cucchiai di olio EVO Latte(500 ml) Noce moscata q.b. Sale q.b.
Tempo di preparazione	10 minuti

Preparazione della besciamella

1. Ponete sul fuoco in una casseruola l'olio e la farina di riso e mescolate con un mestolo. Quando la farina inizia ad assumere un colore nocciola aggiungete poco alla volta il latte continuando a mescolare.
2. Toglietela dal fuoco quando avrete ottenuto una crema densa.Aggiungete la noce moscata e il sale e mescolate.
3. Se troppo densa aggiungete del latte, se troppo liquida aggiungete della farina.

Conservazione

• La besciamella può essere conservata in frigo per 24 ore e riscaldata al forno al momento di servire

Consigli

• Una buona besciamella può essere la base per molte ricette