Bastoncelli croccanti

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Bastoncelli croccanti
Bastoncelli croccanti.jpg
Descrizione
Ingredienti
  • Farina 00(150 gr)
  • Burro(60 gr)
  • Zucchero(60 gr)
  • Un uovo
  • Scorza di limone grattugiata
Tempo di preparazione 20 minuti


Nota

  • La ricetta si ispira ai Bastoncelli croccanti ( ricetta n.570 ) tratta dal libro Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi.


Preparazione della ricetta

  1. In una ciotola mettete tutti gli ingredienti e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
  2. Con le mani modellate l'impasto formando dei bastoncelli.
  3. Disponete i biscotti in una teglia antiaderente rivestita di carta forno.
  4. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 10-15 minuti.

Conservazione

  • I biscotti possono essere conservati a temperatura ambiente.

Consigli

  • Sono biscotti molto facili da realizzare, molto croccanti e molto buoni .


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