Bastoncelli croccanti

Bastoncelli croccanti
Descrizione
Ingredienti	Farina 00(150 gr) Burro(60 gr) Zucchero(60 gr) Un uovo Scorza di limone grattugiata
Tempo di preparazione	20 minuti

Nota

• La ricetta si ispira ai Bastoncelli croccanti ( ricetta n.570 ) tratta dal libro Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi.

Preparazione della ricetta

1. In una ciotola mettete tutti gli ingredienti e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Con le mani modellate l'impasto formando dei bastoncelli.
3. Disponete i biscotti in una teglia antiaderente rivestita di carta forno.
4. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 10-15 minuti.

Conservazione

• I biscotti possono essere conservati a temperatura ambiente.

Consigli

• Sono biscotti molto facili da realizzare, molto croccanti e molto buoni .