Arancia spremuta
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Versione del 17 feb 2020 alle 11:32 di MarioPortera (discussione | contributi) (Creata pagina con "{{Ricetta |title=Spremuta di Arancia |image=aranciaspremuta.jpeg |ingredienti= <nowiki></nowiki> * [https://it.wikipedia.org/wiki/Citrus_sinensis Arancia] ''(100 g)'' |tempo=3...")
| Spremuta di Arancia | |
|---|---|
| 280px | |
| Descrizione | |
| Ingredienti |
|
| Tempo di preparazione | 3 minuti |
Preparazione della ricetta
- Prendete l'arancia, tagliatela a metà, spremetela utilizzando uno spremiagrumi (manuale o elettrico). Dopo la spremuta filtrate il succo con un colino per eliminare i piccoli frammenti di polpa e pio versatelo in un biberon o in un bicchiere a seconda dell'età del piccolo.
la spremuta di arancia è pronta per essere gustata.
Consigli
- La stagione giusta per le arance è fine autunno, inverno, e inizio primavera.
- Scegliete frutta fresca , a provenienza controllata, possibilmente non trattata proveniente da coltivazione biologica.
- Le arance a buccia poco spessa e a polpa gialla hanno più succo e sono più dolci.
- Se possibile non aggiungete zucchero, per fare apprezzare al piccolo il vero sapore della frutta.
Precauzioni
- Offrite la spremuta appena fatta perché la Vit. C di cui l'arancia è ricca e facilmente deperibile.
- I succhi del commercio sono per la maggior parte sottoposti a pastorizzazione, trattamento indispensabile per la loro conservazione. Ciò però riduce il valore nutrizionale soprattutto il loro contenuto di vitamine.
- Vi consiglio di scegliere arance siciliane per il loro profumo eil gusto delicato ma soprattutto per le loro qualità nutrizionali che le rendono uniche.
ntenitore chiuso ermeticamente e si può conservare in frigorifero per un massimo di due giorni, pronto ad
