Anelletti al forno alla siciliana
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Versione del 28 mar 2021 alle 15:32 di MarioPortera (discussione | contributi) (→Preparazione del ragù)
Preparazione del ragù
- Tritate sedano, carota e cipolla, fateli rosolare un paio di minuti con un filo d'olio EVO in un tegame capiente.
- Aggiungete
Preparazione della pasta
Consigli
- Ottimo piatto unico per tutta la famiglia.
- La dose della ricetta è per 4 persone.
- Potete preparare il ragù anche il giorno prima. Risulterà ancora più gustoso.
- Se non disponete di anelletti potete utilizzare un altro formato di pasta.
Conservazione
- Gli anelletti alla palermitana possono essere conservati in frigo per 24 ore e riscaldati al forno al momento di servire.