Alici marinate

Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0


Alici marinate
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Descrizione
Ingredienti
  • Alici(500 gr )
  • Olio EVO q.b.
Tempo di preparazione 20 minuti


Preparazione della ricetta

  1. Pulite le alici:togliete la testa, poi apritele a libro e deliscatele. Sciacquatele accuratamente ad una ad una e fatele scolare.
  2. Preparate un trito di erbe aromatiche miste
  3. In una pirofila ponete le alici e condite con il succo dei limoni, olio evo

Conservazione

  1. Le alici mainate possono possono essere conservate in frigo per 24 ore.


Consigli

  1. Utilizzate pesce fresco, di sicura provenienza, del mediterraneo


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